Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Over Ons

Welkom op de website van restaurant Laissez-Faire!
Een open keuken, gerechten à la minute aan u voorgesteld, een beetje kunst op je bord, lekkere betaalbare wijnen en een hartelijke bediening.

Wie?

Wij zijn David Demeyere en Vanessa Fraikin.
Deeltijds zorgen we voor onze 3 jonge gasten: Gianny, Jason en Romy. Een actief pakketje vol bruisende jeugd! En samen hebben we onze jongste telg, Tristan. Een flinke jongen van 6, geboren en getogen in de horeca!

De chef, David heeft zijn opleiding genoten in Ter Groene Poorte. Stage gelopen in ondermeer De Koetse, Kardinaalshof, Pandreitje en Casino van Middelkerke.
Gewerkt in 't Oosthof in Snellegem, Guillaume te Brugge en In Den Plezanten Hof te Ichtegem.
Restaurant Laissez-Faire is onze dagelijkse wisselende uitdaging! Klein en beperkt, zonder vaste kaart, zonder vast menu --> Vertrouw op de chef!
Laissez-Faire, laat je leiden en verleiden! Ons motto is dan ook 'Horen, Zien en Zwijgen, Proef en Geniet van onze Spijzen!'

We maken er met plezier een mooie dag van.

Graag tot binnenkort,
David & Vanessa

Laissez Faire

Sfeerfoto's

Laissez Faire

Reservatie

Laissez Faire

Menu

Vandaag

ZEEBAARS
gerookte aardappel - pompoen - kruidenmayo
***
SINT-JAKOBSNOOT
risotto - ossenstaart - eekhoorntjesbrood
**
FAZANT
crispy - Brabançonne - witloof - truffel
**
HAZENRUG
pastinaak - spitskool - bloedworst
**
MASCARPONE
vanille - koffie - amandel - Amaretto

3 gangenmenu aan 38 euro pp + 15 euro met aangepaste wijnen
4 gangenmenu aan 50 euro pp + 20 euro met aangepaste wijnen
5 gangenmenu aan 62 euro pp + 25 euro met aangepaste wijnen
Kaas ipv Dessert aan 8,50 euro pp

Gerechten zijn ook apart aan à la carte prijzen verkrijgbaar. 
Kerst

4 gangenmenu aan 55 euro pp
+
20 euro met aangepaste wijnen

Oudejaar

Menu aan 115 euro pp
champagne, wijnen, water en koffie inbegrepen
Contact
David en Vanessa Demeyere - Fraikin
Scheepsdalelaan 12 
8000 Brugge
0479 891 924 
Email: info@laissezfaire.be
BTW BE 0882151850


Naam  
(*)
Email :  
(*)
Opmerkingen  
(*)
Locatie

Restaurant Laissez-Faire | Restaurant Laissez-Faire


Nederlands


HOME

Frans


HOME

Engels


HOME