Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Over Ons

Welkom op de website van restaurant Laissez-Faire!
Een open keuken, gerechten à la minute aan u voorgesteld, een beetje kunst op je bord, lekkere betaalbare wijnen en een hartelijke bediening.

Wie?

Wij zijn David Demeyere en Vanessa Fraikin.
Deeltijds zorgen we voor onze 3 jonge gasten: Gianny, Jason en Romy. Een actief pakketje vol bruisende jeugd! En samen hebben we onze jongste telg, Tristan. Een flinke jongen van 7, geboren en getogen in de horeca!

De chef, David heeft zijn opleiding genoten in Ter Groene Poorte. Stage gelopen in ondermeer De Koetse, Kardinaalshof, Pandreitje en Casino van Middelkerke.
Gewerkt in 't Oosthof in Snellegem, Guillaume te Brugge en In Den Plezanten Hof te Ichtegem.
Restaurant Laissez-Faire is onze dagelijkse wisselende uitdaging! Klein en beperkt, zonder vaste kaart, zonder vast menu --> Vertrouw op de chef!
Laissez-Faire, laat je leiden en verleiden! Ons motto is dan ook 'Horen, Zien en Zwijgen, Proef en Geniet van onze Spijzen!'

We maken er met plezier een mooie dag van.

Graag tot binnenkort,
David & Vanessa

Laissez Faire

Sfeerfoto's

Laissez Faire

Reservatie

Openingsuren
Gesloten op zondagavond, dinsdag en woensdag.
Op zaterdagmiddag enkel na reservatie va 8 pers

Laissez Faire

Menu

Voor reservaties vanaf 9 personen, gelieve ons telefonisch te contacteren op het nummer 0479/89.19.24Ook bij beperkte beschikbaarheid of u wilt toch nog reserveren voor de middag of avond zelf (dus minder dan 2u voor het service) gelieve ons dan telefonisch contacteren op het nummer 0479/89.19.24
VoorbeeldMenu

SALADE
quinoa - gerookte eend - Keiems Bloempje

**
TARBOT
asperge - lamsoor - moriel

**
BABYKREEFT
venkel - rookworst

**
KALF
wortelbereidingen - saus met Fort Lapin bruinbier

**
AARDBEI
rabarber - limoen - sorbet v basilicum




Prijzen

3 gangenmenu aan 38 euro pp + 15 euro met aangepaste wijnen

4 gangenmenu aan 50 euro pp + 20 euro met aangepaste wijnen

5 gangenmenu aan 62 euro pp + 25 euro met aangepaste wijnen

Kaas ipv Dessert aan 8,50 euro pp





       
Lunch

Maandag, donderdag en vrijdagmiddag

voorgerecht, hoofdgerecht en koffie
                    28 euro  
       
Lunch Pressé (enkel hoofdgerecht)   19 euro


De lunch wordt niet op feestdagen geserveerd
Contact
David en Vanessa Demeyere - Fraikin
Scheepsdalelaan 12 
8000 Brugge
0479 891 924 
Email: info@laissezfaire.be
BTW BE 0567 782 570


Naam  
(*)
Email :  
(*)
Opmerkingen  
(*)
Vacatures
Wij zijn een jong team, ambitieus, positieve energie en samenwerken als een tandem staat voorop!
                                  Wij zoeken voor tijdens de weekends:
                                   ZAALmedewerker(ster) met ervaring 
Locatie