Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Reserveer Nu

Laissez Faire

Over Ons

Welkom op de website van restaurant Laissez-Faire!
Een open keuken, gerechten à la minute aan u voorgesteld, een beetje kunst op je bord, lekkere betaalbare wijnen en een hartelijke bediening.

Wie?

Wij zijn David Demeyere en Vanessa Fraikin.
Deeltijds zorgen we voor onze 3 jonge gasten: Gianny, Jason en Romy. Een actief pakketje vol bruisende jeugd! En samen hebben we onze jongste telg, Tristan. Een flinke jongen van 6, geboren en getogen in de horeca!

De chef, David heeft zijn opleiding genoten in Ter Groene Poorte. Stage gelopen in ondermeer De Koetse, Kardinaalshof, Pandreitje en Casino van Middelkerke.
Gewerkt in 't Oosthof in Snellegem, Guillaume te Brugge en In Den Plezanten Hof te Ichtegem.
Restaurant Laissez-Faire is onze dagelijkse wisselende uitdaging! Klein en beperkt, zonder vaste kaart, zonder vast menu --> Vertrouw op de chef!
Laissez-Faire, laat je leiden en verleiden! Ons motto is dan ook 'Horen, Zien en Zwijgen, Proef en Geniet van onze Spijzen!'

We maken er met plezier een mooie dag van.

Graag tot binnenkort,
David & Vanessa

Laissez Faire

Sfeerfoto's

Laissez Faire

Reservatie

Openingsuren
Gesloten op zondagavond, dinsdag en woensdag.
Op zaterdagmiddag enkel na reservatie va 8 pers

Jaarlijks verlof:
6 april 2015 tem 16 april 2015
27 juli 2015 tem 12 augustus 2015

Laissez Faire

Menu

Voor reservaties vanaf 9 personen, gelieve ons telefonisch te contacteren op het nummer 0479/89.19.24Ook bij beperkte beschikbaarheid of u wilt toch nog reserveren voor de middag of avond zelf (dus minder dan 2u voor het service) gelieve ons dan telefonisch contacteren op het nummer 0479/89.19.24
VoorbeeldMenu

COQUILLE
Belgische kaviaar - komkommer - bloemkool
***
ZEEBAARS
schorseneer - kokkels
**
TONG
jus van gebrande ui- Chinese kool- gebakken foie gras
**
PARELHOEN
filet en huisgemaakte worst! - jus met truffel
**
CHOCOLADE
cassisroomijs - sponscake pistache

Prijzen

3 gangenmenu aan 38 euro pp + 15 euro met aangepaste wijnen

4 gangenmenu aan 50 euro pp + 20 euro met aangepaste wijnen

5 gangenmenu aan 62 euro pp + 25 euro met aangepaste wijnen

Kaas ipv Dessert aan 8,50 euro pp

Gerechten zijn ook apart aan à la carte prijzen verkrijgbaar.  

       
Lunch

Maandag, donderdag en vrijdagmiddag

voorgerecht, hoofdgerecht en koffie
                    28 euro  
       
Lunch Pressé (enkel hoofdgerecht)   19 euro


De lunch wordt niet op feestdagen geserveerd
Valentijn

VITELLO TONATO
**
GRIET
kokkels - Bouchot
**
FOIE GRAS
gebakken
**
KALFSENTRECOTE
pommes fondant
**
WITTE CHOCOLADE
rood fruit

Deze menu is het hele weekend geldig aan:
4 gangen 55 euro
5 gangen 65 euro






Contact
David en Vanessa Demeyere - Fraikin
Scheepsdalelaan 12 
8000 Brugge
0479 891 924 
Email: info@laissezfaire.be
BTW BE 0567 782 570


Naam  
(*)
Email :  
(*)
Opmerkingen  
(*)
Locatie

Restaurant Laissez-Faire | Restaurant Laissez-Faire


Nederlands


HOME

Frans


HOME

Engels


HOME