Menu
1
TAPA 1
QUICHE- OUD BRUGGE KAAS
2
TAPA 2
AUBERGINE & TONIJN
3
HOOFDGERECHT
FAZANT
5
TARTAAR RUND
Ierse oester - Japanse mayo
6
CATCH & COQUILLE
aardpeer - boerenkool
7
LANGOUSTINE
mango - avocado
4
DESSERT
chocolade bal - bosvruchten - pistache
8
KAASBORD
4 soorten kaas - chutney v rabarber
Prijzen
4 creaties (nrs1-4) aan 43 euro pp + 17 euro met passende wijnen
Niet op zaterdagavond en op feestdagen
5 creaties (nrs1-5) aan 55 euro pp + 22 euro met passende wijnen
6 creaties (nrs1-6) aan 69 euro pp + 29 euro met passende wijnen
7 creaties (nrs1-7) aan 83 euro pp + 36 euro met passende wijnen
8 creaties (nrs1-8) aan 94 euro pp + 42 euro met passende wijnen
KAAS ipv dessert +6,50€
Lunch - €28
Voorgerecht
Kabeljauw
prei - witte kool - karnemelk
Hoofdgerecht
Parelhoen
boerenkool - aardpeer - karnemelk
Maandag- donderdag- en vrijdagmiddag
U kan de lunch uitbreiden met extra voorgerecht (+12€) of dessert (+10€)
Koffie met huisgemaakte mignardises aan 5€ pp
Losse Gerechten
Voorgerecht 1
Uit het Menu €19
Catch of the day
€20
in hoofdgerecht 32€
Voorgerecht 3
Uit het Menu €24
Hoofdgerecht
Uit het Menu €35